Очень смачный соус для кефирных (ну и обыденных) блинов
Для его изготовления нам пригодится: 100 г шоколада (мне больше понравилось с молочным шоколадом), 100 мл воды, 50 г сахара (если шоколад черный то сахара нужно 100 гр), 30 г сливочного масла и ваниль (я положила кристаллического ванилина на кончике ножика)
Разламываем шоколад на куски и нарезаем сливочное масло. Помещаем все ингредиенты в кастрюлю и ставим на медленный огонь. Соус необходимо постоянно помешивать. Как составляющие растаяли и полностью смешались – соус готов.
С блинчиками очень вкусно, когда соус теплый, а ложками его можно есть остывший ))
|