Салат из курицы с лисичками.
Салат из курицы с лисичками - рецепт.Ингредиенты
Филе курицы - 350 г (в сыром виде) фасоль 100-150 (у меня замороженная) лисички свежайшие - 300 г лук репчатый - 1 шт, растительное масло сыр плавленый - 2 ст ложки брынза - 50 гр соль зелень для соуса сметана – 150 гр майонез - 2 ст. ложки грецкие орешки пол стакана чеснок - 1 зубчик Как приготовить
Филе курицы отварить, остудить и измельчить в блендере (см фото). Лисички отварить в подсоленной кипящей воде 10 минут, отвар слить, грибы порезать соломкой. На сковородку налить растительное масло, положить нарезанный лук, немного обжарить, добавить фасоль и готовить минут 5-7. К луку и фасоли добавить грибы и поджарить вкупе 5-7 минут. Снять с плиты и в эту смесь добавить 2 ложки плавленного сыра, всё хорошо перемешать. В салатницу выложить филе куры, жаренную смесь, брынзу, зелень и заправить соусом. Соус: В бледере смешать орешки, чеснок, сметану и майонез до однородной смеси (см фото).
Салат из курицы с лисичками.
Салат из курицы с лисичками - рецепт.Ингредиенты