Помидоры вымойте и нарежьте тонкими кружочками. На блюдо выложите виноградовые листья, на них положите нарезанные помидоры, полейте их сметаной, смешанной с лимонным соком и натертым на мелкой терке хреном. Сверху салат можно украсить дольками сваренного вкрутую яйца.
1 корень хрена, 2-3 помидора, 1/2 стакана сметаны, 1 столовая ложка лимонового сока, 1 яичко, несколько виноградовых листьев.