Время производства:
10 минут4 порцииИнгредиенты:
Фенхель1 шт.Яблоко1 шт.Лимон0,5 шт.Оливковое масло3 ст. л.Грецкие орехи (измельченные)0,2 ст.Сыр с голубой плесенью0,2 ст.Соль и перец1 щеп.
Описание рецепта — Салат из фенхеля с яблоком:
Фенхель добавляет этому салату мягкий, свежий вкус, часто даже практически неуловимый, но оцененный по достоинству. Так что не стоит бояться такого ингредиента, как фенхель!
Шаг 1:Фенхель1 шт.Отрежьте верхнюю (зеленую) и нижнюю части фенхеля. Разрежьте головку фенхеля напополам вдоль и нарежьте фенхель соломкой шириной около 1 см.
Шаг 2:Яблоко1 шт.Лимон0,5 шт.Оливковое масло3 ст. л.У яблока снимите кожицу, разрежьте его напополам, а потом нарежьте его тонкими дольками. К яблоку добавьте сок половины лимона и оливковое масло, чтоб яблоко заблаговременно не потемнело.
Шаг 3:Грецкие орешки (размельченные)0,2 ст.Сыр с голубой плесенью0,2 ст.Соль и перец1 щеп.Измельчите грецкие орешки и раскрошите голубой сыр. Смешайте все ингредиенты, посолите и поперчите салат и сможете подавать на стол.
Шаг 4:Таковой салат отлично подойдет в качестве легкого блюда на ланч либо же сослужит хорошим гарниром к курице либо рыбе. Приятного аппетита!
Источник: www.aseasonedtraveller.com
Это стоит испытать
|