 Рецепт Маринованный ЛЕЩ.
Вид:Закуски
Кухня: Домашняя
Время:20мин.
Сложность:Просто
Обалденно смачная и при всем этом очень обычная в изготовлении закусь ;)
Ингредиенты:
лещ
лук
уксус
подсолнечное масло
специи
соль
Метод приготовления
Берем-с крупного леща:
От которого отделяем филюшку, грамм 800 весом:
Режем полосками, по возможности вынимая крупные кости. Солим. Щедро солим. И отставляем часа на три.
После этого хорошенько промываем, даем стечь. Пересыпаем перцем и специями по вкусу.
Лук режем довольно тонкими полукольцами и выкладываем слоями, поочередно с рыбой, в банку.
Не трамбуем. Доливаем 2 столовых ложки уксуса и 3 ложки - подсолнечного масла. Закрываем...
Ставим на ночь в холодильник.
И часов через 12-14 у нас получается обалденная закуска!
Приятного аппетита-сс! 
Пы.Сы. Храниться может в холодильнике несколько недель...
Пы.Пы.Сы. Если специи хорошие нужны, это здесь:
Еще сотни вкусных и простых рецептов здесь:
|