Конфеты Ириски - рецепт.Ингредиенты
Сахар карий Мистраль- 300 г Мед-130 г Сливочное масло-130 г Жирные сливки 30% либо сметана- 250 мл Как приготовить
Мед и сахар смешиваем в кастрюльке и ставим на небольшой огнь. Доводим до кипения и варим до янтарного цвета, примерно 10 минут. По частям добавляем масло комнатной температуры. Вливаем жаркие сливки. Варим до подходящей смеси. Проверяем на готовность: капаем по паре капель нашей смеси на холодную поверхность, даем застыть и пробуем, устраивает ли консистенция. Форму 20 на 30 застилаем пергаментом и промазываем сливочным маслом. Выливаем готовую смесь и даем остыть, но не полностью. Еще мягкий ирис разрезаем ножом на квадратики. Даем остыть полностью. Такие ириски будут лакомством вам и ваших деток.В наших ирисках нет химии и ароматизаторов. Приятного чаепития.
Конфеты Ириски - рецепт.Ингредиенты