Открытая лазанья со сладкими помидорами и морепродуктами рецепт – итальянская кухня, малокалорийная еда: паста и пицца.
4 порции
Создатель:
naomi
Ингредиенты
4
Кальмары
310 г
Моллюски
400 г
Мидии в ракушках
400 г
Помидоры консервированные
800 г
Маслины
150 г
Ячмень
55 г
Чеснок
2 зубчика
Лук красный
1 головка
Листы лазаньи готовые сухие
12 штук
Масло оливковое
20 мл
Петрушка рубленая
1 пучок
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Кальмары
310 г
Моллюски
400 г
Мидии в ракушках
400 г
Помидоры консервированные
800 г
Маслины
150 г
Ячмень
55 г
Чеснок
2 зубчика
Лук красный
1 головка
Листы лазаньи готовые сухие
12 штук
Масло оливковое
20 мл
Петрушка рубленая
1 пучок
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
1.
В большой сковороде на оливковом масле обжаривать мелко порезанную красную луковицу с измельченным чесноком, добавьте ячмень, томаты и оливки, варите на медленном огне 30 минут.
2.
Добавьте мидии и моллюски, перемешайте, дождитесь пока все ракушки не раскроются (все нераскрывшиеся мидии и моллюски нужно вытащить).
3.
Закиньте мясо кальмара (очищенного) и варите 1 минуту, позже вытащите его. Положите пластинки для лазаньи в кипящую подсоленную воду.
4.
Посолите и поперчите соус со смесью из морепродуктов, добавьте петрушку и 5 ложек оливкового масла: паста станет малость блестящей. Перемешайте пасту с соусом и подавайте на стол.
|