Острая закуска c черемшой.
Для вас потребуются: черемша свежайшая - 1 большой пучок; огурец свежайший - 1 шт. (среднего размера); сметана (30%-ной жирности) - 250мл; соль - по вкусу
Пучок черемши помыть, обсушить и мелко порезать. Сложить зелень в миску, добавить малость соли и помять.
Огурец натереть на большой терке.
Отжать сок с огурцов.
Смешать черемшу и огурец.
Добавить сметану и перемешать. Убрать смесь в холодильник приблизительно на 30 минут, после этого можно намазать ее на хлеб либо положить поверх жаркого вареного картофеля.
Пучок черемши помыть, обсушить и мелко порезать. Сложить зелень в миску, добавить мало соли и помять.
Огурец натереть на большой терке.
Отжать сок с огурцов.
Смешать черемшу и огурец.
Добавить сметану и перемешать. Убрать смесь в холодильник приблизительно на 30 минут, после этого можно намазать ее на хлеб или положить поверх горячего вареного картофеля.
2007-03-21
function oz(id, rez){
$.get("/cgi-bin/oz.cgi", {inm: "2", id: id, item: rez }, function(data){ $('#rez').html(data) })
}
оценить рецепт
средний бал: 4.45
голосов: 97
смотрите в разделе
|