 Луковые кольца в необыкновенном кляре / Другие закуски /
Ингредиенты мука35 гр +2 ст. ложки соль1/2 ч. ложкачерный перец1/4 ч. ложкакрасный перец1/4 ч. ложканесладкий йогурт250 мляйца2 штраздробленные картофельные чипсы4 чашечки лук большой2 штмасло растительное3 ст. ложкасоль Нужный инвентарь: -духовка ( 200 градусов), лук
Короткое описание
Это не совершенно обыденный рецепт изготовления луковых колец. Готовится просто, а выходит очень смачно! Очень благоуханная и пряная корочка. Хорошая мысль для закуски к просмотру увлекательного кинофильма. Попытайтесь!
Метод изготовления 1. Для начала включите духовку разогреваться так как процесс изготовления займет минимум времени. Возьмите большую миску и тщательно смешайте в ней столовую ложку с горкой муки, 1/2 чайной ложки соли и два вида перца. В отдельной миске хорошенько перемешайте йогурт, яйца и 2 столовых ложки муки. Мешайте, пока масса не станет однородным тестом.
Раздробите чипсы в крошку.2. Теперь приступаем к приготовлению. Лук очистите и нарежьте на крупные кольца примерно см шириной. Противень выстелите пергаментом и смажьте маслом. Поставьте противень в духовку минут на 8, чтобы он хорошо прогрелся и масло зашипело.
Пока греется противень, продолжаем работать с луком. Каждое колечко лука вываляйте в мучной смеси, затем окуните в тесто, дайте ему немного стечь и обваляйте кольцо в чипсах.3. Готовые кольца выложите на противень и выпекайте каждую сторону до золотистой корочки по 8 минут в среднем. Когда лук готов, сразу посолите его, пока он еще горячий. Готово! Подавать эту вкуснятину идеальнее всего с каким-нибудь соусом. Приятного аппетита!
|