Сметана
30 г
Яичный белок
3 штуки
Молоко
20 г
Масло сливочное
3 г
Белки взбить веничком, добавить молоко и 20 г сметаны, вымешать, вылить в однопорционную сковороду, смазанную маслом, сбрызнуть оставшейся сметаной и запечь.