Корень имбиря может понизить вчетверо боли в мышцах, вызванные физической нагрузкой. Бабушкино средство, которое использовалось для исцеления простуды и расстройства желудка, также обладает болеутоляющим эффектом.
Доктор Патрик О'Коннор из института штата Джорджия отмечает, что антивосполительное действие, которые имбирь оказывает на мышей, было исследовано уже издавна, но его воздействие на ощущения боли у человека, до сего времени оставалось неисследованным. В то же время корень имбиря содержит вещества подобные тем, что входят в состав нестероидных противовоспалительных препаратов таких, как ибупрофен и аспирин.
В 11-дневном эксперименте Патрика О'Коннора приняли участие 74 добровольца. Первой группе было предложено принимать капсулы, содержащие два грамма имбиря в сыром виде или после термообработки, второй группе выдавалось плацебо. Участники эксперимента подвергались умеренной физической нагрузке.
В течение 3 дней до и после эксперимента ученые оценивали функциональное состояние задействованных в эксперименте мышц, степень выраженности воспаления и уровень болевых ощущений.
Исследование показало, что у группы, принимавшей корень имбиря, на 25% была ниже чувствительность к боли. Причем, термообработка никак не повлияла на степень выраженности болеутоляющего эффекта.
Результаты исследования ученых будут опубликованы в сентябрьском номере журнала The Journal of Pain.
