Исследования американских ученых из Государственного института по дилеммам старения проявили, что голодание является не только лишь действенным методом скинуть избыточный вес, да и увеличивает интеллектуальные возможности человека, также вдвое продлевает его жизнь.
Для того, чтобы получить ощутимый эффект, ученые рекомендуют чередовать так называемые «разгрузочные дни» – один день сидеть на жесткой диете, второй день – нормально питаться.
Ученые Национального института по проблемам старения в процессе экспериментов на мышах в течение определенного времени давали им лишь минимальное количество калорий, необходимое для поддержания жизни. В результате, животные, которые вынуждены были сидеть на такой жесткой диете, жили вдвое дольше своих товарищей.
В процессе экспериментов выяснилось, что мыши, которых кормили через один день, были более чувствительны к инсулину и нуждались в меньшем количестве инсулина. Высокий уровень гормона, который отвечает за контроль глюкозы в крови после приема пищи, обычно, приводит к снижению умственных способностей и поболее высокому риску развития диабета.
Кроме того, исследователи обнаружили, что у мышей, которых ограничивали в еде, улучшилась работа синапсов мозга. Именно эти межклеточные соединения способствуют генерации новых клеток и делают их более устойчивыми к стрессу.
Подобная диета с чередованием «разгрузочных дней» также была протестирована на людях. Ученые установили, что она позволяет защитить сердце, систему кровоснабжения и мозг от возрастных заболеваний, например болезни Альцгеймера.
«Мы обнаружили, что диетические ограничения энергии, а именно, периодические ограничения потребляемых калорий, как в случае с чередованием разгрузочных дней, активизирует ответную реакцию на стресс нейронов в клетках», - рассказал руководитель лаборатории нейробиологии Национального института по проблемам старения, профессор неврологии в Университете Джона Хопкинса в Балтиморе Марк Мэттсон.
Между тем, как ранее сообщал Телеграф, ранее ученые установили, что непродолжительное голодание может помочь справиться с раком и повысить эффективность химиотерапии. К таким выводам пришли исследователи из Университета Южной Калифорнии. Специалисты выяснили, что жесткие ограничения в еде уничтожают злокачественные опухоли. При всем этом наилучший эффект дает сочетание голодания и традиционной химиотерапии.
