Для вас не надо считать калории. Можно есть жирных жареных гусей либо ливерную колбасу, и от этого вы похудеете. Пусть вы этому и не верите, но по сути это так.
Но лучше не пробуйте этого. Тот, кто потребляет очень много жиров, но практически не получает углеводов из хлеба, картофеля, вермишели или риса, тот полностью перестраивает свой обмен веществ лишь на сжигание жира. Мускулы нуждаются в энергии, и они ее забирают с большими затратами резервов организма.
При всем этом высвобождается и сильно много воды, так что первые потерянные килограммы представляют собой чистую воду, но в них еще как бы нет ни грамма жира. Лишь затем дело доходит до жировых отложений. Диета становится опасной, если тучные люди уже имеют нарушенный обмен жиров и у них перегружены почки.
Потомучто при диете Эткинса больие количества жира и белков в мясе создают нагрузку на печень, сердце, систему кровообращения и почки.
