По воззрению создателей исследования, значимость приобретенных результатов состоит в том, что аргентинцы, которые практически все за редчайшим исключением являются любителями этого напитка, могут продолжать услаждаться его горьким вкусом не только лишь ради наслаждения, да и с полезностью для здоровья.
Употребление мате на отдыхе и на работе, в помещении и на свежайшем воздухе остается неотъемлемой частью аргентинской культуры. Потому для каждого аргентинца принципиально иметь при для себя термос с жаркой водой, сосуд для питья возлюбленного напитка, который также именуется мате либо калабас, и железную либо древесную трубочку бомбилья.
Об этом свидетельствует исследование, проведенное аргентинскими учеными.Отвар из листьев мате содержит большой процент полифенолов, которые крепят естественную защиту организма человека, не допуская повреждения клеток и таким макаром препятствуя старению и развитию разных заболеваний.В исследовании указывается, что более лучший отвар выходит на базе 50 граммов мате и 500 милилитров воды при температуре 70 градусов по Цельсию. Содержание антиоксидантов в таком настое добивается 500-600 миллиграмм, что существенно больше, чем, например, в настое такого же количества темного либо зеленоватого чая, говорят аргентинские ученые.