Цельное яичко рекомендовано при язвенной заболевания, также при приобретенном гастродуодените с завышенной кислотностью в желудке.
Яичный белок употребляют в целебном питании при заболеваниях кишечного тракта, печени, желчного пузыря, при сладком диабете, подагре и ожирении.
Яичный желток имеет желчегонное действие и вызывает сокращение желчного пузыря. Конкретно это свойство желтка употребляется для рентгенологической диагностики расстройств желчного пузыря. И потому у нездоровых желчнокаменной заболеванием и холециститом желток значительно ограничивают в питании. Также холестерин желтка участвует в процессе образования камешков при инфекции желчных путей и застое желчи. Принципиально отметить и тот факт, что при разных заболеваниях желудочно-кишечного тракта яичный желток усваивается плохо.
Полезными будут яичка и при анемии. Эффективны в этом случае они за счет огромного количества витаминов В12 и В6, также железа. Назначают яичка и при разных заболеваниях дыхательных путей. Полезность их состоит в том, что ретинол, входящий в состав желтка, содействует улучшению регенерации слизистой оболочки верхних дыхательных путей.
При употреблении яиц нужно держать в голове о том, что этот продукт может вызывать аллергию. При всем этом вареные яичка аллергиками переносятся легче, чем сырые.
Инф.
