Все сухие травки перемешать.
Помидоры вымыть, удалить серединку, разрезать по полам, а если большие на три части. Выложить на лист выстеленный пергаментом, посолить посыпать травками и поставить в духовку на 100-120 градусов. духовку не закрывать плотно, я вставляла древесную лопатку что бы был зазор в 2 см. на 3.5 часа, если у вас есть конвекция это ускорит процесс.
Готовые помидоры должны остыть.
Выкладывать в незапятнанные банки, пересыпать чесноком и залить оливковым маслом. Хранить в холодильнике,
Хранятся вяленые помидоры в холодильнике, молвят, до 6 месяцев.
У меня еще 6 месяцев не прошло, потому точно не скажу.
С какими напитками употреблять:
С любыми.
