Соединить все ингредиенты не считая эссенции в кастрюле и растопить на слабом огне. Потом довести до кипения перемешивать пока смесь не начнет густеть.
Добавить ваниль и взбивать пока смесь не загустеет. Охладить. Когда почти остынет нанести на торт.
40 гр сливочного масла