Очень-очень-очень смачный салатик из куриной печени! На вид он может и не впечатляет, а вот на вкус!!!!!! Подавать его лучше порционно, чтобы он не превратился в ;месиво;...
Состав:
700-800 гр. куриной печени,
3 варёных яйца,
2 яблока,
пучок зелёного лука,
растительное масло,
майонез,
смесь перцев,
соль.
печень потушить под крышкой до готовности, посолить и поперчить (сок не сливать)
яйца порезать кубиками
мелко порезать лук
остывшую печень
яблоки порезать кубиками
всё смешать, заправить соком от жаренья печени и майонезом
разложить по креманкам
и подавать!
Приятного аппетита!
|