Ингредиенты:400 г вареных креветок1 апельсин1 авокадо1/2 головки репчатого лука2 ст.л. оливкового масла1 капля бальзамического уксусалимонный сокмедсольИзготовление:Порезать вареные креветки (маленькие можно не резать), переложить в салатник.Удалить из авокадо косточку, почистить, порезать кубиками, сбрызнуть лимоновым соком и высыпать к креветкам.Приготовить из масла, уксуса и меда соус для салата.Разрезать апельсин пополам, вынуть аккуратно мякоть, удалить пленки, нарезать на кубики, добавить к смеси креветок и авокадо.Добавить в миску салата мелко нашинкованный лук, заправить соусом, посолить, перемешать.Украсить края апельсиновых «чашечек» зубчиками, переложить в них салат из креветок с апельсином и авокадо и убрать на холод.
|