 Рецепт Семга, форель малосольная и запеченая
Вид:2-ые блюда, Мясные
Кухня: Домашняя
Время:15мин.
Сложность:Просто
Очень смачно выходит
Ингредиенты:
рыба красноватая
соль 2 ст. ложки
сахар 1 ст. ложка
Метод изготовления
Целую тушку рыбы разрезаем вдоль хребта до спинки не до конца. Натираем внутри и снаружи рыбу солью смешанной с сахаром. Заворачиваем в полиэтиленовый пакет. Через пару дней нарезаем кусочками и можно кушать.
Если рыбу не успели сьесть засоленной и она скоро начнет портиться, то можно запечь ее в духовке. Из фольги делаем кораблик, кладем туда рыбу и в духовку.
Смачного :)
|