Время производства:
1 час 35 минут6 порцийИнгредиенты:
Чеснок3 зуб.Йогурт480 млПетрушкапо вкусуЛимон1 шт.Куриные окорочка1000 гСольпо вкусуСухари2 ст.Сливочное масло по вкусу
Описание рецепта — Куриные ножки в йогуртовом кляре:
Ножки, покрытые кляром из йогурта с чесноком, петрушкой и лимонным соком, обваленные в сухарях и запеченные в духовке. Можно подавать с зеленым салатом.
Шаг 1:
Приготовить ингредиенты.
Шаг 2:
Чеснок3 зуб.
Кляр:
Очистить зубчики чеснока.
Шаг 3:
Мелко порубить.
Шаг 4:
Йогурт480 мл
Налить йогурт в небольшую миску.
Шаг 5:
Добавить чеснок.
Шаг 6:
Петрушкапо вкусу
Мелко порезать листья петрушки.
Шаг 7:
Добавить в йогурт.
Шаг 8:
Все перемешать.
Шаг 9:
Лимон1 шт.
Разрезать лимон пополам.
Шаг 10:
Выжать из него сок.
Шаг 11:
Добавить в миску с йогуртом и тщательно перемешать.
Шаг 12:
Куриные окорочка1000 г
Помыть куриные ножки или окорочка и обсушить.
Шаг 13:Сольпо вкусуПосыпать большой солью.
Шаг 14:
Сухари2 ст.
Насыпать в другую миску сухари.
Шаг 15:
Посыпать солью, малость перемешать.
Шаг 16:
Смазать форму для запекания маслом.
Шаг 17:
По одной положить куриные ножки в кляр с помощью щипцов и перевернуть, чтобы полностью покрылись им.
Шаг 18:
Обвалять в сухарях.
Шаг 19:
Переложить в форму для запекания.
Шаг 20:
Сливочное масло по вкусу
Положить на каждую ножку по кусочку масла.
Шаг 21:
Затянуть форму фольгой. Запекать в нагретой духовке (175С) 60-75 минут. За 15 минут до готовности снять фольгу.
Шаг 22:
Когда ножки подрумянятся, достать из духовки и подавать.
Источник: thepioneerwoman.com
Это стоит испытать
|