Посреди обитателей США все большее распространение получает диета без глютена, фанаты которой лицезреют в ней спасение от всех заморочек с желудочно-кишечным трактом, ведает «Los Angeles Times».
Заместо того, чтоб обратиться к доктору за нужным обследованием в случае недомогания, они просто убирают из питания продукты, содержащие клейковину злаковых растений, в которой и содержится глютен. По статистическим данным, в 2007 году около 8% населения США покупало продукты без глютена. Во многих семьях, где был нездоровой с целиакией, на диету без глютена «садились» все члены семьи,
Связано это с тем, что в последние годы спецы в домашней медицине все почаще стали гласить о существовании у многих людей особенной чувствительности на эти белковые вещества, которая в тоже время не добивается уровня непереносимости глютена (целиакии).
По воззрению профессионалов Посольства медицины, это совсем не повод, чтоб в случае подозрения на наличие таковой чувствительности либо же целиакии заниматься самолечением, и что еще ужаснее, отрешиться от проведения нужного диагностического исследования. Целиакия нередко маскируется под многие заболевания – это так. Но чтоб быть уверенным, что других, более суровых заболеваний нет, необходимо провести обследование. Гастроэнтерологи говорят к тому же, что нет никакой убежденности в том, что такая диета «глютен фри» вправду может быть в помощь.
Посреди обитателей США все большее распространение получает диета без глютена, фанаты которой лицезреют в ней спасение от всех заморочек