Очень принципиально не подвергать угрозы малеханьких деток, не подкармливать их недетской пищей - копченой колбасой, охотничьими сосисками, а тем паче чебуреками и тому схожим. Летом в особенности необходимо придерживаться правил личной гигиены.
Почаще мойте руки - и не только лишь после туалета, да и проехав в городском транспорте, побывав на , в больнице, в других многолюдных местах. К огорчению, по исследованиям докторов, только один из 7 человек моет руки перед тем, как употреблять пищу.
Не надо третировать санитарно-гигиеническими правилами изготовления пищи и ее потребления в летний период. Необходимо кропотливым образом мыть овощи и фрукты проточной водой, можно еще обдавать их кипяточком. Все это строчные правды, третировать которыми, но, не стоит.
Санитарные докторы не рекомендуют готовить стремительно портящуюся пищу. Лучше варить сейчас на сей день. Держать пищу в холодильнике.
Перед употреблением ее следует обработать термически - прокипятить. Не готовить томных блюд: мяса, макарон по-флотски, заливных, котлет. Если пища подозрительно пахнет либо имеет непонятный вид, лучше не рисковать своим здоровьем и выкинуть ее.
Отравления в большинстве случаев связаны с употреблением испорченных пищевых товаров. Возбудители сальмонеллеза, дизентерии, различных ротовирусов, отлично чувствующие себя в жару, питаются этим же, что и мы, - колбасой, мясом, салом.
Даже бактерии, которые есть в воде и при обыденных критериях неопасны, в жару начинают плодиться и представляют опасность для здоровья человека, - отмечает главный санитарный доктор Украины Бережнов.
|
Лето - пора распространения болезней.Источник: