Какую курицу покупать: органическую или обычную? Пока...
Какую курицу брать: органическую либо обыденную?
Пока не наступит та счастливая пора, когда курица очистится от микробов, забота о сохранении свойства и свежести обретенного продукта — задачка потребителя.
Органической курице в ближайшее время отдается предпочтение, так как ее разводят более человечным методом и меньше пичкают антибиотиками, в то же время последние проверки, проведенные Consumer Reports, на присутствие небезопасных патогенов в сотках органических и неорганических кур, продающихся в гипермаркетах по всей стране, проявили, что большинство были загрязнены. Самыми чистыми оказались куры органические air-chilled (метод охлаждения). В них не обнаружилось ни сальмонеллы, ни кампилабактер, на которые проводилось тестирование. Среди производителей неорганического куриного мяса продукция компании Perdue была самой чистой, в то время как куры Tyson and Foster Farms оказались наиболее зараженными. Около двух третей болезнетворных бактерий, были устойчивы, по крайней мере, к одному антибиотику.
Какую курицу брать: органическую либо обыденную?
Пока не наступит та счастливая пора, когда курица очистится от микробов, забота о сохранении свойства и свежести обретенного продукта — задачка потребителя.