Твороженные ньокки либо ленивые вареники по-итальянски (без варки).
Твороженные ньокки либо ленивые вареники по-итальянски (без варки) - рецепт.Уникальный рецепт: ленивые вареники либо о вкусах не спорят....
Вкусы: >Ингредиенты
300 г творога 100 г бисквитного печенья своярди (кандидатура бисквитные крошки собственного изготовления http://koolinar.ru/recipe/view/49249) 1 пачечка ванильного сахара 50г сахара 50г сливочного масла 1 яичко цедра 1 лимона 1 ст.л. дробленных фисташек для апельсинного салата: 1 апельсин 1 ч.л. меда 1 ст.л. апельсинного ликера 1 столовая ложка бисквитных крошек для украшения: несколько капель бальзамико-крема пару веточек мяты или мелиссы Как приготовить
Бисквитные печеньки сначала поломать руками, а потом подробить их в блендере. С помощью ручного миксера смешать творог с ванильным сахаром, сливочным маслом, яйцом, 2/3 бисквитных крошек и половиной цедры лимона. Поставить на 30 минут на холод. Оставшиеся бисквитные крошки и цедру смешать с орехами. С помощью двух десертных ложек сформировать ньокки обвалять в бисквитных крошках, смешанных с дробленными орешками. Сервировать с апельсиновым гарниром. Для гарнира почистить апельсин, порезать его на шайбочки. Мед смешать с ликером, добавить 1 ст.л. бисквитных крошек и полить полученным соусом апельсины. Сбрызнуть бальзамико-кремом и украсить веточкой мелиссы или мяты. Приятного аппетита!