Фасоль красноватая
1 стакан
Мясной бульон
1,5 л
Лук репчатый
1 штука
Перец сладкий
1 штука
Масло растительное
1 столовая ложка
Паприка молотая
1 чайная ложка
Картофель
1 штука
Колбаса варено-копченая
100 г
Соль
по вкусу
Петрушка рубленая
1 чайная ложка
Фасоль красноватая
1 стакан
Мясной бульон
1,5 л
Лук репчатый
1 штука
Перец сладкий
1 штука
Масло растительное
1 столовая ложка
Паприка молотая
1 чайная ложка
Картофель
1 штука
Колбаса варено-копченая
100 г
Соль
по вкусу
Петрушка рубленая
1 чайная ложка
Распечатать рецепт
Аннотация
Время изготовления:
1 час 40 минут
1.
Фасоль замочить в прохладной воде на 2–3 часа, либо на ночь. Позже сварить до готовности, посолить. Порезать овощи кубиками.
2.
Разогреть в сковороде масло и пассеровать лук с перцем. Колбасу порезать кружками либо кубиками.
3.
В кастрюлю с готовой фасолью добавить нарезанный картофель и пассерованные овощи. Влить бульон, довести до кипения, положить колбасу, петрушку и варить 5 минут.
|