Молоко
1,5 стакана
Крошки хлебные
1 стакан
Сыр чеддер
1,5 стакана
Макароны
1 стакан
Яичко куриное
3 штуки
Пименто
¼ стакана
Петрушка рубленая
1 столовая ложка
Лук репчатый
¼ головки
Соль
¾ чайной ложки
Масло сливочное
3 г
Молоко
1,5 стакана
Крошки хлебные
1 стакан
Сыр чеддер
1,5 стакана
Макароны
1 стакан
Яичко куриное
3 штуки
Пименто
¼ стакана
Петрушка рубленая
1 столовая ложка
Лук репчатый
¼ головки
Соль
¾ чайной ложки
Масло сливочное
3 г
Аннотация
Время изготовления:
1 час
1.
В большой кастрюле вскипятить молоко и снять с огня. Вываливать в молок хлебные крошки, перемешать, дать крошкам размякнуть и сходу добавить в смесь тертый чеддер. Накрыть кастрюлю крышкой и подождать, пока сыр растает.
2.
Добавить в сырную смесь ранее сваренные макароны (любые, лапша, пенне), яичный желток, взбитый с солью, также пименто, петрушку, тертый лук и растопленное сливочное масло. Кропотливо перемешать.
3.
Взбить яичный белок до состояния водянистой пены, вылить в ранее приготовленную смесь и снова все перемешать.
4.
Выложить смесь в форму для выпечки (объемом 1,5 литра) и выслать в духовку, нагретую до 175 градусов. Запекать примерно 35 минут до золотистой корочки.
|