На 1 кг юных листьев лопуха: 100 г соли, 100 г щавеля 25 г укропа.
Как готовить
Приготовленные листья лопуха пропустить через мясорубку, добавить размельченные щавель и укроп, перемешать все с солью, уложить в стеклянные банки и хранить в холодильнике. Использовать как приправу к мясным, рыбным и крупяным блюдам.
На 1 кг юных листьев лопуха: