Время производства:
10 минут2 порцииИнгредиенты:
Груша2 шт.Яблоко0,5 шт.Сметана80 млБелоснежный винный уксус1,5 ч. л.Майонез2 ст. л.Соль морская1 ч. л.Чесночный порошок1 щеп.Рокфор340 гПерец черный молотый1 ч. л.Кресс-салат60 гФисташка30 г
Описание рецепта — Фруктовый салат с рокфором:
Салат из тонко нарезанной груши и яблока с кресс-салатом, рокфором, фисташками и сливочным соусом.
Шаг 1:Груша2 шт.Яблоко0,5 шт.Тонко порезать груши и яблоко. Положить в миску с водой и добавить пару столовых ложек лимонного сока, чтобы фрукты не потемнели, и отложить в сторону.
Шаг 2:Сметана80 млБелоснежный винный уксус1,5 ч. л.Майонез2 ст. л.Соль морская1 ч. л.Чесночный порошок1 щеп.Рокфор240 гПерец черный молотый1 ч. л.Смешать в малеханькой миске сметану, уксус, майонез, соль, чесночный порошок, сыр и перец огромного помола. Перемешать до однородной массы, это займет пару минут.
Шаг 3:Положить на тарелку ломтики груши (друг на друга), меж ними положить пару ломтиков яблока.
Шаг 4:Кресс-салат60 гФисташка30 гРокфор100 гПосыпать нарезанными листьями салата и измельченными фисташками (на груши и вокруг их). Сверху посыпать раскрошенным рокфором.
Шаг 5:
Полить небольшим количеством соуса и подавать.
Источник: www.versesfrommykitchen.com
Это стоит испытать
|