В глубокую емкость положить горчицу, сахар, соль, томатную пасту и все перемешать. Во 2-ой чашечке смешать приправы с размельченным чесноком, залить кипяточком. Накрыть и поставить, пока смесь не остынет. После чего перемешать настой, вылить в него через ситечко смесь из первой емкости, перемешать. Разбавлять необходимо так, чтоб масса вышла не очень жидкой.Налить в кетчуп лимонный сок. Причем сразу выливать его не стоит, делать это нужно постепенно, возможно его понадобится меньше. По вкусу можно посыпать солью и перцем. Готовый домашний натуральный кетчуп с чесноком необходимо перелить в баночку и поставить ее в холодильник. Кетчупа получается 200 миллилитров.
