На 8 порций: 5 бананов, очищенных и порезанных 1 лимон, только сок 3 фрукта киви, очищенных и порезанных 568 мл жирных (двойных) сливок 300 мл готового заварного крема (custard) 3 ст л сладкой пудры 300 гр хрустящих мюсли 150 мл апельсинного сока 50 гр сушеного кокоса, подсушенного
Как готовить
Замечательная смесь сливочного крема, хрустящих зерен и мягеньких сочных фруктов.
1. Положить бананы в миску, побрызгать лимоновым соком и перемешать. Добавить киви перемешать. Взбить сливки до образования мягеньких пиков. Аккуратненько перемешать с заварным кремом и сладкой пудрой.
2. Положить половину фруктовой консистенции в огромную стеклянную миску, посыпать 1/3 мюсли, побрызгать половиной апельсинного сока и выложить половину крема. Повторить слой мюсли, апельсинового сока, фруктов, крема и закончить мюсли. Посыпать сверху кокосом, охлаждать до подачи на стол.
На заметку:
Чтобы получилась менее калорийная, замените крем (сливки с заварным кремом) на греческий йогурт. Не привлекает смесь бананов и киви ? С летними ягодами получается столь же великолепно.
На 8 порций: