Употребление шашлыка с уксусом может быть опасным для людей, страдающих болезнями пищеварительного тракта. Об этом во время пресс-конференции в Обозревателе поведала врач-терапевт высшей категории, гастроэнтеролог, диетолог Мед сети Добробут Анжела Корень. Внесение большущих количеств уксуса может привести к обострениям, а в купе с алкоголем вызвать панкреатит и другие заболевания, - произнесла она. Медик также посоветовала не ускорять процесс приема еды. Так, по ее словам, резвый прием еды может приводить к ряду экстренных ситуаций. Например, когда непрожеванный кусок мяса просто застревает в пищеводе. Кроме того, она порекомендовала не злоупотреблять алкоголем на пикнике. Главное соблюдать культуру еды, - подчеркнула она. Скоро ждите итоговый материал о технике безопасности питания на природе.
