Главная » Статьи » Карьера и Психология |
Завтрашний день антибиотиков
![]() Антимикробные пептиды. Недавние исследования ученых из института клеточной терапии и иммунологии Фраунгофера в Лейпциге увенчались успехом. Они нашли альтернативу традиционным антибиотикам. Специалисты поспешили поделиться радостью и сообщили в дальнейшем не антибиотики, а антимикробные пептиды займутся борьбой с патогенными микроорганизмами. Мы уже определили 20 таких коротких цепочек аминокислот, которые убивают многочисленные микробы, в том числе энтерококки, дрожжи и плесень, также справляются с человеческими патогенными бактериями, такими как Streptococcus mutans, обитающий в полости рта и вызывающий кариес. Ингибирует [*замедляется] рост даже известного множественной лекарственной резистентностью [*устойчивостью] золотистого стафилококка, - рассказывает доктор Андреас Шуберт, руководитель исследовательской группы института Фраунгофера. Следует заметить, что антимикробные пептиды это короткие молекулы длиной от 12 до 50 аминокислот, способные убивать клетки микроорганизмов. Они проявляют антимикробную активность в отношении штаммов бактерий, устойчивых к антибиотикам. Широкое применение пептидов. Пептиды не вредят здоровым клеткам тела и могут применяться также в пищевой индустрии. Бактериальное загрязнение продуктов питания и борьба с фитопатогенами увеличивают расходы промышленности на миллиарды долларов в год. Тот же зелёный салат является отличным местом обитания для дрожжей и плесени. В случае добавления в продукты в процессе производства антимикробных пептидов эта проблема может быть легко решена. Данные меры также позволят увеличить срок годности пищевых продуктов. Аллергологического риска использование пептидов в пищевой индустрии не вызывает. На сегодня применение антимикробных пептидов в клинике наталкивается на ряд сложностей. При внутривенном введении они буквально наводняют здоровые ткани организма, а вот места заражения достигают далеко не сразу, ну и добивается этого лишь некоторая их часть. Протеазы человека успевают расщепить аминокислоты еще до того, как те достигают места назначения. К тому же, стоимость лечения пока очень высока. В целом, исследователи убеждены, что возможности для применения антимикробных пептидов очень широки и не ограничиваются одной лишь медициной. Учёные готовы доказать целесообразность использования коротких цепочек аминокислот, например, в автомобилестроении для сохранения рабочих жидкостей в стерильных условиях. Пептид низин (Nisin) уже сегодня применяется как консервант продуктов и как средство для сохранения свежести роз. Цекропины предлагается использовать для дезинфекции контактных линз. А пептиды магайнины способны разрушать сперматозоиды, что делает возможным производство на их основе контрацептивов. Автор: Ксения Волконская Источник: ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Просмотров: 212 | | |
Всего комментариев: 0 | |