Огромное количество разных исследовательских работ в последние годы проявили как пользу, так и вред кофеина. Результаты нового исследования обосновывают, что определенная доза этого вещества способна повысить длительную память человека.
Группа ученых из Балтиморского института исследовала результаты анализов 160 участников, в возрасте от 18 до 30 лет. Людям, которые употребляли как пилюли с кофеином, так и плацебо, показывались разные фото. В процессе наблюдений ученые установили: те участники научного опыта, которые принимали кофеин, показали лучшие результаты. Кроме того, дальнейший ход эксперимента показал, что доза в 200 мг гораздо эффективней действует на память, чем 100 мг кофеина. А вот между дозами в 200 и 300 мг соответственно никаких улучшений не наблюдалось. Таким макаром, авторы исследования убеждены, что 200 мг кофеина обладают наиболее усиливающее воздействие на консолидацию памяти.
Основными источниками кофеина в рационе современных людей являются кофе, чай и безалкогольные напитки. Этот пищевой компонент дает как многочисленные преимущества для здоровья: снижает риск заболеваний печени, риск самоубийств, так и отрицательно действует на организм. А именно, нарушает сон и способен изменить функции сердечной мышцы.
