Резвый ягодный сорбет.
ягоды - 1 стакан; молоко (либо хоть какой продукт из молока) - 1 стакан; сахар - 1/2 стакана.
Ягоды (любые по симпатии) перебрать, если нужно, удалить косточки, помыть, обсушить и заморозить (!). Напрочь. У меня под рукой оказалась розовая и белая смородина и немного крыжовника.
В блендер быстро накидать мёрзлые ягоды, засыпать сахар.
Залить туда же молочную составляющую. Здесь тоже свободный выбор - можно использовать любые жидкие молочные и кисломолочные продукты. Смотря, на какой конечный вкус рассчитываете. У меня сейчас 10% питьевые сливки. Потом быстро вжикнуть всё это блендером и можно наслаждаться.
ягоды - 1 стакан; молоко (или любой продукт из молока) - 1 стакан; сахар - 1/2 стакана.
Ягоды (любые по симпатии) перебрать, если нужно, удалить косточки, помыть, обсушить и заморозить (!). Напрочь. У меня под рукой оказалась розовая и белая смородина и немного крыжовника.
В блендер быстро накидать мёрзлые ягоды, засыпать сахар.
Залить туда же молочную составляющую. Здесь тоже свободный выбор - можно использовать любые жидкие молочные и кисломолочные продукты. Смотря, на какой конечный вкус рассчитываете. У меня сейчас 10% питьевые сливки. Потом быстро вжикнуть всё это блендером и можно наслаждаться.
|