 Бурхану плаценис (Ватрушки)
Ингредиенты для Бурхану плаценис (Ватрушки) мука пшеничная 50 гр
маргарин столовый 5 гр
сахар 5 гр
яйцо одна штука
дрожжи 2 гр
морковь 30 гр
сахар 5 гр
цедра лимонная
сметнана 10 гр
мука пшеничная 3 гр
соль по вкусу
Метод приготовления Бурхану плаценис (Ватрушки) Из дрожжевого теста формуют ватрушки с морковью, смазывают яйцами и выпекают. Фарш готовят так: вареную морковь пропускают через мясорубку, соединяют с сахаром, лимонной цедрой, солью, сырыми яйцами, сметаной, мукой и перемешивают.
|