Не впервой говорится о нужных для здоровья человека свойствах сои. Сейчас последний выпуск журнальчика «Circulation» ведает о ее возможности снижать кровяное давление. А если для вас не нравится соя, то для этого же годится и обыденное коровье молоко, которое как оказывается обладает аналогичным свойством.
Школа тропической медицины Института Тулана (США) показала в проведенном там исследовании эффекты сои и молока на больных с гипертонической болезнью. В течение 8 недель участники эксперимента принимали 40 г сои или же 40 г молочных белков. В результате этого у болных, принимающих сою, кровяное давление снизилось в среднем на 2,3 mm Hg, а y пациентов, принимающих белки молока — на 2 mm Hg.
Даже такое казалось бы небольшое снижение давления, по мнению авторов работы, уменьшает риск смерти от инсульта на 6%, от сердечного заболевания — на 4% и от какой — либо другой причины — на 3%.
По мнению экспертов Посольства медицины, кровяное давление не должно быть выше, чем 135/85 mm Hg, иначе риск появления проблем с сердцем и сосудами резко возрастает. Хороши любые средства, помогающие удерживать его в этих рамках. И чем они проще, тем лучше.
