Исследование, проведенное в Мед центре Института Вандербилта (США), подтвердило, что продукты из сои благотворно оказывают влияние на дам, перенесших рак груди.
Уровень смертности посреди испытуемых, потреблявших не много и много соевого белка, составил 10,3% и 7,4% соответственно. А частота повторного рака молочной железы равнялась 11,2% в первой группе и 8% — во 2-ой.
Интересно, что очень благотворный эффект достигался, если дама употребляла 11 граммов соевых товаров в денек. Поедание соевого белка в огромных количествах не вело к дополнительному понижению риска погибели либо повторного рака.
За этот период времени из 5 033 участниц 444 погибли, а у 534 случился рецидив заболевания, что в итоге привело к погибели. Нездоровые, потреблявшие много соевых товаров, на 29% меньше рисковали умереть во время исследования.
У тех, кто ел совершенно не достаточно сои, риск повторного развития рака груди был снижен на 32%.Наблюдение за большой группой китаянок, страдающих от рака молочной железы и прошедших курс исцеления, показало, что прием до 11 граммов соевых товаров в денек понижает риск погибели и рецидива заболевания. Для сопоставления: один ломтик хлеба весит 30–40 граммов. Соевые продукты богаты натуральными компонентами изофлавонами, которые относятся к группе фитоэстрогенов; их структура подобна женскому гормону эстрогену, который может поменять ткань груди.
Прошлые исследования демонстрировали, что соя помогает тканям молочной железы ранее созревать и лучше сопротивляться агентам, вызывающим рак. В процессе последнего исследования спецы проанализировали питание 5 с излишним тыщ жительниц Китая 20–75 лет, у каких с марта 2002 по апрель 2006 года был диагностирован рак груди.
Все испытуемые перенесли хирургические операции по удалению молочных желез. Наблюдение велось до июня 2009-го.
|