Филе куриное
150 г
Куриный бульон
1 л
Рис
50 г
Креветки
6 штук
Перец чили
½ штуки
Имбирь
½ штуки
Молоко кокосовое
300 мл
Шампиньоны
5 штук
Лук
2 штуки
Масло оливковое
по вкусу
Соль
1 чайная ложка
Кинза (кориандр)
по вкусу
Филе куриное
150 г
Куриный бульон
1 л
Рис
50 г
Креветки
6 штук
Перец чили
½ штуки
Имбирь
½ штуки
Молоко кокосовое
300 мл
Шампиньоны
5 штук
Лук
2 штуки
Масло оливковое
по вкусу
Соль
1 чайная ложка
Кинза (кориандр)
по вкусу
Аннотация
Время изготовления:
40 минут
1.
На сковородке в оливковом масле жарим лук, шампиньоны и куриное филе (до корочки).
2.
Делаем бульон и по готовности бросаем то, что нажарили ранее. Варим 10 минут.
3.
Бросаем креветки и рис.
4.
Через 5 минут солим и бросаем натертый на большой терке имбирь и на маленькой перец чили.
5.
В конце вливаем кокосовое молоко и даем настоятся 5 минут.
6.
Разливаем суп в тарелки, посыпаем нарубленной кинзой и подаем.
|