 Рецепт Кальцоне
Вид:Выпечка, Пироги
Кухня: Итальянская
Время:60мин.
Сложность:Просто
Італійський пиріг, що є закритою формою піци.
Ингредиенты:
для тіста:
борошно - 300гр
вода - 100гр
дріжджі - 2ч. л.
дрібка солі, цукор
внутренность:
салямі, маринована цибуля, помідор, сир, томатне пюре (томатна паста), зелень
Метод изготовления
В борошно додати сіль, цукор та дріжджі, все гарно перемішати. Постійно помішуючи влити теплу воду, замісити легке тісто, накрити рушником та поставити в тепле місце щоб підійшло.
Если тісто виросло вдвічі знову вимісити та дати підійти.Розділити тісто на 2 великі, або 4 маленькі шматочки. Розкачати круг, на одну половину (як на фото) викласти томатне пюре, рублену зелень, салямі кружальцями, цибулю, помідор, все посипати тертим сиром. Зліпити величавый вареник та поставити випікатися при 180 градусах 10-15хв.
|