Последнее исследование японских ученых показало: киви – самый наилучший продукт питания, позволяющий управляться с заболеваниями. Киви даже превосходит апельсины, грейпфруты, мандарины и яблоки по показателям антиоксидантов полифенолов, выявил анализ.
В особенности полезны плоды желтоватого киви, хотя обыденные зеленоватые плоды тоже не очень отстают, согласно спецам из Института Тейкио в Токио. Ученые провели опыт, к которому завлекли группу добровольцев. Их просили раз в день съедать по три плода киви. После чего исследователи протестировали мочу добровольцев на предмет содержания антиоксидантов.
Из полученных результатов, опубликованных в журнале Biological And Pharmaceutical Bulletin, был сделан вывод: киви способен предотвратить развитие болезней, спровоцированных окислительным стрессом. Известно, что окислительный стресс представляет собой повреждение, вызванное молекулами, которые вырабатывает сам организм. К числу связанных с ним заболеваний относятся атеросклероз, сердечная недостаточность, болезнь Альцгеймера, рак и болезнь Паркинсона.
Источник: glamur.ucoz.net
|