Варенье из абрикосов.
Варенье из абрикосов - рецепт.Ингредиенты
1 кг абрикосов 1-1,2 кг сахара 1,5 стакана воды 3-4 г лимонной кислоты Как приготовить
Отобрать не совсем зрелые абрикосы мелкоплодных сортов тщательно вымыть наколоть пару раз заостренной деревянной палочкой опустить на 2-3 мин в кипящую воду и сразу остудить в холодной. Подготовленные таким макаром плоды залить горячим сиропом довести на слабом огне до кипения кипятить 4-5 мин и отставить на несколько часов для охлаждения. Так повторить еще два раза и затем варить до готовности. Перед окончанием варки добавить лимонную кислоту.
Варенье из абрикосов.
Варенье из абрикосов - рецепт.Ингредиенты