 Тарталетки-заготовки / Другие мучные блюда /
Ингредиенты мука -200 граммсливочное масло -200 граммтворог -200 граммяйцо  -1 штсоль -1 щепотка Нужный инвентарь: -духовка (200 градусов), противень Метод приготовленияТарталетки отлично подходят в качестве закуски на хоть какой торжественный стол, их можно взять с собой на природу, а главное готовятся они стремительно и просто, в качестве внутренности можно использовать различные и различные ингредиенты, а для базы можно взять уже готовые заготовки, которые продаются в магазине, или выпечь их самостоятельно. Вот простой, рецепт приготовления заготовок-тарталеток на творожном тесте.
Сначала порубите масло с мукой, замесите, добавьте творог, полученное тесто скатайте в шарик, оберните пищевой пленкой и поместите в холодильник для охлаждения на полчаса.
Раскатайте тесто тонким пластом, стаканчиком вырежьте кружочки, разделите их на равное количество, из второй половину кружочков вырезаем кольца с помощью стаканчика с меньшим диаметром.
Смазываем края кружочков взбитым яйцом и приклеиваем кольца. Серединки проколите вилкой, чтобы тесто не поднималось. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до готовности (15-20 минут). Тарталетки-заготовки готовы!
Такие заготовки подойдут вам практически под любую начинку.
|