ИНГРЕДИЕНТЫ
морковь юная – 1 кг
кинза – 4 веточки
зира семечки – 2 ч.л.
масло оливковое – 3 ст.л.
соль – по вкусу
Метод Изготовления
Шаг 1
Морковь вымыть, опустить в кастрюлю с кипящей водой и варить на слабом огне 2–3 мин. Откинуть на дуршлаг.
Шаг 2
Разогреть духовку до 200 °С. В большую форму для запекания положить морковь, побрызгать оливковым маслом, посыпать семенами зиры и солью. Запекать 20–25 мин., пока морковь не зарумянится.
Шаг 3
Кинзу промыть, обсушить, мелко нарезать. Присыпать готовую морковь.
|