 Маринованный сыр / Другие закуски /
Ингредиенты жесткий сыр (моцарелла)150 граммоливковое масло0,3-0,5 стаканчеснок1 зубчикперчик чили смесь красноватого и темного перца0.5 веточка тимьяна и веточка розмарина Нужный инвентарь: -нож
Короткое описание
Таковой маринованный сыр можно есть в качестве закуски, а можно добавлять в овощные салатики или каши. попробуйте, он до боли просто готовится!
Способ приготовления 1. Чеснок и чили перчим мелко порежем, если хотите, чтобы сыр не был острым, то сперва достаньте из перца семечки, именно они дают остроту. Сыр режем кубичками.2. Выкладываем сыр в баночку, прослаивая его чесноком, чили и травами (если свежих трав нет, то можно использовать сухие прованские травы).3. Зальем оливковым маслом до верху, закроем крышкой и отправим в холодильник. Через 2-3 суток сыр можно кушать, а хранить можно до 3 недель.
Приятного аппетита!
|