На 4 порции:
банка томатного супа либо домашний готовый томатный суп (см ниже)
сливки для декорации
Для крутонов:
4 кусочка белоснежного хлеба
сливочное масло
100 г сыра Грювьер, тертого на маленькой терке
2 тонких кусочка ветчины
молотый темный перец
Как готовить
Когда болеешь готовить совершенно не охото, и можно позволить для себя съесть суп из банки, маленькие сырные сухарики с ветчиной облагородят его выше всяких похвал.
1. Разогреть суп.
2. Намазать все куски хлеба маслом со всех боков, два куска сверху посыпать половиной сыра. Сверху уложить ветчину, посыпать оставшимся сыром, поперчить и накрыть вторым куском хлеба. Плотно прижать.
3. Разогреть оливковое масло в сковороде. Положить бутерброд в сковороду. Оставить на 1-2 минуты, пока сыр не начнет плавится, перевернуть и готовить до золотистого цвета с другой стороны, это займет около 1 минуты.
4. Достать из сковороды, дать остыть 5 минут и затем нарезать на кубики. Посыпать суп и подавать, украсив суп сливками.
Смотрите также
Суп с томатами, беконом и чили
Настоящий томатный суп
Настоящий томатный суп
|