 коврижка.
коврижка - рецепт.Ингредиенты
-300 мл. кефира
-300 мл. геркулеса
-350-400 гр. муки
-1 чайная л. разрыхлителя
-0.5 чайной л. соды
- литл соли
-2 столовые л. какао
-2 яичка
-100 гр. миндаля
-по 100 гр. белоснежного и кофейного сахара
-3 столовые л. мёда
-2оо гр. вяленой клюквы либо изюма
-6-7 гвоздик
-1 чайная л. корицы и чуть мускатного орешка и имбиря
-1/3 прохладного крепкого чая
-80 гр. растительного масла
-пакетик ванильного сахара
Как приготовить
Геркулес залить кефиром на 30 минут , добавить соду , размешать. Добавить заварку , мёд , яичка , сахар , пряности , ванильный сахар, растительное масло ,какао ,миндаль,соль, размешать. Добавить разрыхлитель и муку , размешать , добавить клюкву либо изюм .
мой противень - 360 на 25 см. в него вложена пекарская бумага в виде формы.
выпекать минут 35 при 180 градусах .
|