Время производства:
25 минут8 порцийИнгредиенты:
Фасоль красная в собственном соку430 млФасоль белая в собственом соку430 млКарри2 ст. л.Оливковое масло1 ст. л.Лук репчатый1 шт.Чеснок1 зуб.Рис карий2 ст.Кинза1 пуч.Томатная паста2 ст. л.Сок лайма1 ч. л.Сольпо вкусуПерец черный молотыйпо вкусуСалат-латук3 ст.Помидоры красноватые1,5 ст.Йогурт0,5 ст.Пшеничные лепешки8 шт.
Описание рецепта — Буррито с фасолью и пастой массаман карри:
Фасоль с рисом и овощами, приправленная пастой массаман карри.
Шаг 1:Фасоль красная в собственном соку430 млФасоль белая в собственом соку430 млКарри2 ст. л.Открыть фасоль, слить и промыть. Положить в миску, добавить пасту массаман карри. Перемешать.
Шаг 2:Оливковое масло1 ст. л.Лук репчатый1 шт.Чеснок1 зуб.Порезать лук кольцами, позже разрезать их на 4 части.
Измельчить чеснок и поджарить его в небольшом количестве масла на среднем огне, пока не подрумянится.
Выложить лук из сковороды и отложить в сторону.
Обжарить в той же сковороде лук, пока не станет не достаточно мягче и незначительно не подрумянится.
Шаг 3:Рис карий2 ст.Положить сваренный рис в среднюю миску. Добавить чеснок.
Шаг 4:Положить обжаренный лук в миску с фасолью.
Шаг 5:Кинза1 пуч.Томатная паста2 ст. л.Сок лайма1 ч. л.Сольпо вкусуПерец черный молотыйпо вкусуДобавить в рис нарезанную кинзу, томатную пасту, сок лайма и по несколько щепоток соли и темного перца.
Шаг 6:Поставить обе смеси (фасоль и рис) на несколько минут в микроволновку, если желаете их согреть.
Шаг 7:Салат-латук3 ст.Помидоры красноватые1,5 ст.Йогурт0,5 ст.Пшеничные лепешки8 шт.Положите на каждую лепешку латук, рис, фасоль, несколько виноградных помидорок и добавьте сверху импозантную порцию йогурта.
Сверните лепешки - и услаждайтесь!
Это стоит испытать
|